蔓越莓甜酸辣醬

健康新吃法:

感恩節的腳步接近了~又是大嚐美食的時刻到了,讓我們的朋友與親人嚐鮮一下,使他們的味蕾被精油健康與芳香的味道所甦醒*^^*
蔓越莓甜酸辣醬可以搭配美味的主餐,也可以是好吃的沾醬,讓這次的假期聚會餐桌上給我們的家人朋友有著讚不絕口秘密武器吧!!

材料準備:

1. 1顆去籽柳橙 (留皮)
2. 2顆青蘋果 (去核去皮)
3. 2杯新鮮蔓越莓
4. 1/3 - 1/2杯蜂蜜
5. 3滴野橘精油
附註: 香辛料少許,墨西哥辣椒與胡椒少許

步驟:
1. 將柳橙,青蘋果,蔓越莓放入食物調理機中絞碎

2. 將所有配料倒入一個大碗中,先加入蜂蜜1/3分量,試一下味道如果不夠就繼續加入蜂蜜直到適合的甜度

3. 加入3低野橘精油,並開始攪拌

4. 倒入酸辣醬至密閉的容器中,放入冰箱內1-4個小時左右
附註: 蔓越莓甜酸辣醬盡可能在食用前4天完成

5. 一旦完成,可以依照個人的口味與喜好添加,用在感恩節的火雞大餐上或是搭配火雞肉三明治食用

也可有不同的吃法與奶油起司抹醬搭配成餅乾沾醬一起食用,讓你的味覺有著耳目一新的口感

原始資料出處: http://doterrablog.com/essential-recipe-cranberry-chutney